Η λέξη αμπέλι, προέρχεται από το υποκοριστικό
της αρχαίας άμπελος. Κατά την ελληνική μυθολογία ο Άμπελος ήταν ένας νέος και
όμορφος Σάτυρος και όταν σκοτώθηκε σε ένα ατύχημα ο θεός Διόνυσος για να τον
τιμήσει ονόμασε έτσι το φυτό με τα σταφύλια. Η συλλογή των σταφυλιών στο τόπο
μας, ο τρύγος, γίνεται κατά κύριο λόγο στα τέλη του Αυγούστου με αρχές
Σεπτέμβριου. Στην ελληνική λαϊκή παράδοση ο τρύγος και η παρασκευή του μούστου
για το κρασί αποτελεί μια από τις σημαντικότερες όσο και δυσκολότερες γεωργικές
εργασίες που απαιτούν την κινητοποίηση και εργασία του συνόλου.
Φωτογραφίες: Δήμητρα Διακάκη
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου